Alitas de pollo sencillas a la parrilla

Alitas de pollo sencillas a la parrilla

Categoría: Platos principales Cortesía de: Mujer Futura


Tiempo de Preparación: 40-60 minutos

Complejidad: Regular

Ingredientes:

3 libras de alas de pollo
1 taza de salsa picante
1/2 taza de mantequilla
1/2 cucharadita de cayena
1/4 cucharadita de pimienta negra fresca


Procedimiento:

Separa las alas en la juntura para que queden más abiertas y manejables. Colócalas en la parrilla caliente. Déjalas cocinar sin virar por siete minutos. Mientras tanto, prepara la siguiente salsa: mezcla la mantequilla con la salsa picante cayena y pimienta a gusto.

Vira las alitas y déjalas hasta que estén cocidas (unos cinco o diez minutos más). Para probar que está cocida, haz un pequeño corte en la parte más gruesa del ala.

Coloca las alas en un recipiente grande con tapa hermética, vierte la salsa sobre ellas y cúbrelas. Remueve las alas para que se cubran bien con la salsa y sirve caliente.