Pechugas de pollo gourmet

Pechugas de pollo gourmet

Categoría: Microondas Cortesía de: Mujer Futura


Tiempo de Preparación: 20-40 minutos

Complejidad: Regular

Ingredientes: Convierte las medidas

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de crema agria
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de salsa inglesa
½ cucharadita de sal de celery
1 cucharadita de paprika
¼ de cucharadita de polvo de ajo
½ cucharadita de sal (opcional)
¼ de pimienta cajún
¾ de taza de migajas de pan seco
¼ de taza de nueces picaditas


Procedimiento:

Enjuaga el pollo. Mezcla la crema agria, el limón, la salsa inglesa y las especias. Agrega el pollo, cubriendo cada pieza. Déjalo reposar, tapado en el refrigerador por una noche. Cuando esté listo para cocinar, saca el pollo cubierto y cúbrelo completamente con las nueces trituradas.

Acomoda cuatro piezas en un recipiente apto para microondas y cocínalas hasta que los jugos se aclaren (unos 6 minutos por libra).