Galletas con Chocolate
• 2 1/4 Tazas de harina
• 1 Taza de mantequilla
• 3/4 Taza de azúcar blanca
• 3/4 Taza de azúcar morena
• 2 Huevos
• 1 3/4 Tazas de chips de chocolate
• 1/2 Cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 Cucharadita de extracto de vainilla
• 1 Taza de Nueces (opcional)
Precalentar el horno a 175 C.
En un tazón mezclar la harina, polvo para hornear y sal.
En otro tazón mezclar la mantequilla, azúcar blanco, azúcar moreno y la vainilla con la batidora, hasta que quede cremoso. Agregar los huevos y volver a mezclar bien.Lentamente agregar la mezcla de harina batiendo bien.
Agregar los chips de chocolate y las nueces partidas en pedazos pequeños(opcional).
Con una cuchara poner como bolas en una lata para hacer galletas, al calentarse las bolas se aplanan y quedan redondas.
Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que estén doraditas.
Dejar enfriar.
Salen unas 5 docenas de galletas.
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